【Pampilho de Santarém】
Bom Dia！！！早安 美好的一天！！！
昨天有客人來訪，帶了Santarém聖塔倫這個城市才有賣的葡式甜點。
怎麼說呢?我也不知道這中文要怎麼翻譯，但是我可以解釋吃起來的感覺(怎麼聽來有點討厭XD)，口感就是有點像升級版的可頌麵包，麵團很有奶香味跟層次感！配上甜而不膩黃色內餡，整個就是色香味俱全。
聽說，Pampilho de Santarém這個甜點的idea是從圖4中的長棍，campino ribatejo而來的，細細長長的造型，創造出聞名葡萄牙的好吃甜點。
讓我想起為什麼台灣名產鳳梨酥是長方形的?而不是圓形、四角形或是梯形咧?
Search